Thesaurus Retola 6 Meses Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla y León Crianza 75 cl Thesaurus Retola 6 Meses Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla y León Crianza 75 cl

Thesaurus Retola 6 Meses Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla y León Crianza 75 cl

VINO TINTO

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Vino tinto seleccionado a partir de uvas tempranillo procedentes de viñas viejas y elaborado por el método tradicional, con cosecha y selección manual. Elaboración por fermentación alcohólica controlada a 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Se envejece durante 3 meses en barricas de roble de roble americano y posterior trasegado de 3 meses más a roble francés. Se obtiene un vino de color rojo rubí intenso con ribetes teja, limpio e intenso en nariz, muy aromático y afrutado, con aromas a fruta del bosque madura y especias. En boca es rico, amplio y persistente. Perfecto para tomar sólo o acompañado con queso, arroz, pasta, carne joven y comida picante. Si hubiera que maridarlo con pescado lo tomaría con un bacalao o un pescado con salsa, incluso un pescado con picante. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1978-1988.

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