Thesaurus Retola Vendimia Seleccionada Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla y León Joven 75 cl Thesaurus Retola Vendimia Seleccionada Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla y León Joven 75 cl

Thesaurus Retola Vendimia Seleccionada Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla y León Joven 75 cl

VINO TINTO

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Vino tinto elaborado a partir de uvas tempranillo o tinta fina del país, fermentado en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a una temperatura de 18ºC a 20ºC. Posteriormente se trasiega a barricas de roble americano donde permanecerá 2 meses. Es un vino que puede permanecer en botella durante 2 años manteniendo intactas sus características. El resultado es un vino de color intenso, limpio y brillante, con tonos rojo picota y nazareno. Muy aromático, fruta negra del bosque perfectamente esamblado con los tonos tostados que evidencian su paso por barricas de roble americano. Estructurado en boca, armonioso y persistente. Perfecto acompañamiento para estofados, caza y carnes rojas. Envejecido durante 2 meses en barricas de roble americano.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.

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